40年ほど前から無農薬栽培を始め、平成13年に有機認証を取りました。

現在、17町ほど、無農薬、無化学肥料で栽培しています。

小麦やクローバー等の緑肥を鋤き込み、微生物の棲み処を作ることで土作りをしています。それに、発酵鶏糞やカルシウムやマグネシウムなどのミネラルを足し、黒麹エキス、光合成細菌等を散布することで病害虫の予防をしています。

主な作物は、小麦、玉ねぎ、じゃが芋、南瓜、ニンニクです。

自家採種にも力をいれ、菅野農園オリジナル南瓜も販売しております。

不健康な種や畑から育った作物は、たとえ薬で病気を抑えたとしても、不健康になります。窒素肥料がたくさん入った作物は、人間でいうと暴飲暴食をして肥満になった状態。農薬で腐るのを何とか抑えて存在していられます。

毎日、不健康なものを食べていて、健康でいられるでしょうか？

医食同源。

できるだけ自然なものを、腹八分だけ食べましょう。

食べたいものを好きなだけ食べて、楽しんで死ねるなら良いかもしれませんね。でも、病気になって生き続けるのは大変なことです。

飽食は、生物の命を粗末にし、環境を破壊することにもつながります。

人が必要なだけを食べるなら、自然は戻ってくるでしょう。

これからは、自分の満足だけではなく、他の生物たちのことを想って生きることが大切な時代になります。